Приём заказов:
С 10.30 до 22.30
(ежедневно)
Наши контакты:
+375 (29) 281-88-88
+375 (44) 721-33-33

О нас

ЛУЧШЕЕ КАЧЕСТВО

Наша компания является прямым поставщиком всех продуктов, которые используются в приготовлении блюд. Мы исключили Всех посредников в приобретении товара, что дает нам возможность, формировать более выгодные цены на Все наши блюда в  сравнении с конкурентами. Мы открыто заявляем о наименовании и качестве всех продуктов, используемых нашими поварами, при приготовлении.

РИС

Основной ингредиент всех суши – это правильно подобранный рис для суши. Мы используем самый лучший рис, который прекрасно подходит для приготовления суши – это белый короткозерный калифорнийский рис ТМ « Ginshari » страна-производитель США. Рис для суши Ginshari отвечает по всем требованиям суши мастеров. Также он обладает очень хорошей клейковитостью, благодаря оптимальному количеству крахмала. Рисовые зерна имеют кругловатые формы, длина котрых примерно от 4 до 5 мм. Рис для роллов, который мы используем для приготовления суши, имеет особенный состав углеводов, а также растительный белок, который легко усваивается в организме и восстанавливает затраты энергии.

ВОДОРОСЛИ ДЛЯ СУШИ

Нори для суши это обжареные водоросли в виде тонких пластинкок, которые являются одним из основных продуктов для приготовления темаки, нигири, а также роллов, ведь именно в них наш шеф-повар заворачивает начинку для роллов. Водоросли очень полезны для здоровья, ведь в них находится большое количество минералов и йод. Различают несколько видов нори, но мы используем только Nori Gold, страна-производитель Китай, они имеют тёмный оттенок и являются самыми качественными. Хотя и цена на водоросли нори Gold голд будет немного больше чем у простых водорослей, зато Вы сможете по настоящему ощутить вкус качественного морского продукта


РИСОВЫЙ УКСУС Mizkan Fuji                                                                                  

Рисовый уксус Mizkan один из важнейших приправ для приготовления суши. Отлично подходит для заправки вареного риса. Страна-производитель: США.Уксус премиум класса не имеет специфического запаха и рис, который им заправлен, не может перебивать остальные запахи в роллах





ИМБИРЬ МАРИНОВАННЫЙ

Имбирь для суши служит разделителем вкуса при употреблении сразу нескольких видов роллов, а также просто как дополнение для употребления риса. Маринованный имбирь имеет в своём составе достаточное количество полезных для организма витаминов, помогает в профилактике простуд, а также помогает от заболеваний пищеварения. Много людей используют маринованный имбирь как средство для похудения, в котором очень низкое содержание калорий. Оптимальная температура и срок для хранения имбиря для суши: 3 месяца в прохладном месте. Страна-производитель Китай

ПОРОШОК ВАСАБИ

Порошок васаби - это японский хрен, который является также острой приправой для блюд из рыбы и риса, а именно сашими и нигири - суши. Именно порошок васаби добавляют в различные соусы, и мясные блюда, который в странах бывшего СНГ привозится как порошок. По своей сути, как уже упоминалось, васаби является светло-зелёным японским хреном, который высушили, перемололи и растёрли в пасту. Страна-производитель: США

УГОРЬ

Копчёный угорь является распространённым продуктом для приготовления суши. Копчёный угорь употребляют в пищу из-за его отличных вкусовых качеств. Угорь для суши содержит в себе довольно таки много полезных веществ, среди которых множество витаминов категории А, Е, жирных кислот Омега-3, а также имеет достаточное количество калия и натрия. Копчёный угорь для суши практически не содержит костей, а также у него очень тонкая кожа. Для того чтобы приготовить суши с угря него необходимо только разморозить, и он уже готов к употреблению. Страна-производитель Китай

ТУНЕЦ

Мясо тунца имеет высшее качество вкуса, а также нежные и сочные части филе, достаточно питательные, ведь там много белка, натрия, жирных кислот, витамина Д и много других полезных веществ. Рыба тунец, в основном вылавливается в водах Средиземного моря и Атлантики отыгрывает немалую роль в приготовлении пищи уже не только в Японии, но и странах Европы. Страна-производитель Вьетнам

СЕМГА ОХЛАЖДЕННАЯ

Мы не используем замороженную, только охлажденная семга.
Беларусь, Санта Бремор





МОРСКОЙ ОКУНЬ

Из-за некоторых уникальных характеристик данной рыбы по её составу, а также относительной редкости вида,
в некоторых блюдах предпочтителен именно морской окунь.
Цена на него вполне может быть соответственно высокой, потому как одним из вымирающих видов является именно морской окунь.
Страна-производитель Китай

 

СушиСан Контакты:
Адрес: 220007 Минск,
Телефон:+375 (29) 281-88-88, Электронная почта: sushisunnew@gmail.com